Con anterioridad a 2014, el Banco de Alimentos de Valladolid había confeccionado las Memorias anuales de actividad de la Entidad, de manera muy limitada en cuanto a su composición, de muy corta extensión y esporádica aparición. Pero ha sido durante la presidencia de D. Jesús Mediavilla, cuando se ha producido un cambio importante en la forma de enfocar y promover la configuración y contenido de las Memorias de la Fundación Banco de Alimentos de Valladolid correspondientes a 2014 y 2015.
El contenido de sendas Memorias está perfectamente definido y se concreta en los aspectos trascendentales que se refieren a la actividad del Banco de cada año, que consideramos fundamental; asimismo, aquellos otros eventos patrocinados por el Banco de Alimentos; igualmente referentes al voluntariado perteneciente a la Entidad, y todo aquello que tenga una estrecha vinculación al Banco, etc.
Esperamos que en próximas ediciones vayamos concretando, en las Memorias correspondientes, con toda dignidad, la vida anual de la Fundación Banco de Alimentos de Valladolid, sin regatear esfuerzos en ningún sentido.